Je suis ronde et je ne l’assume pas… ♥ Episode 5 ♥ (LES BASES)

Bilan 4 J

Résumé Épisode 4 :

« Wassia  à tenue, voilà deux mois qu’elle mange sainement tous en ce faisant plaisir. Enfin une vie saine -6,1kg en deux mois c’est super soit 800g par semaine c’est une perte raisonnable. Après un mois,  sans nouvelle un Bilan s’impose ! »

Bonjour, 

Je ne me suis même pas rendu compte que les mois défilaient et  que je perdais, je suis ravi, je ne me pèse plus toutes les semaines, cela devenait une drogue affreuse que j’essaye de dompter, je veux perdre mais d’abord changer mon style de vie et mes habitudes. C’est vraiment ce qu’il y a de plus dur je vous assure !

Pendant ma phase 1 qui est en cours , j’ai appris à mon corps et continue à lui donner des repas équilibrés. Je mange  donc 3 repas par jour équilibrés avec des portions raisonnables que je tiens à vous partager dans cet article.

Tableau récapitulatif des portions:

Aliments	Portions
Viandes :	100-125 g Privilégier les viandes blanches telle que le blanc de poulet, de dinde,canard...
Poissons :	150 g Privilégier les poissons gras c'est parfais pour notre cerveau. j'aime le saumon, le thon, la sardine...
Oeuf :	2 Pas trop d'oeuf par semaine!! Attention
Féculents / Pain :	80g / 40g de pain Les féculent ne sont pas nos ennemis mais doivent être consommés avec modération.
Légumineuse :	45-75g /    Pomme de terre 60-100 g Les pommes de terre mon pire ennemi, je l'aime sous toutes les formes c'est mon féculent/ légumineuse par adoration  Exemple de légumineuse: pois rouge, pois chiche, lentille...
Céréales :	45-75 g Les céréales sont bien connu pour leur apport en fibre et bien sûr favoriser un meilleur transit intestinal.
Légumes :	80 g minimum Je privilégie les légumes verts c'est ce que je raffole le plus: haricot vert, brocolis, laitue... Même si j'apprécie beaucoup les tomates et les carottes.  En vérité j'aime tous !!
Fromage :	30 g Je suis pas friand de fromage, j'ai le gruyère, l'emmental et un certain camembert c'est tous mon péché mignon les gâteaux ( mais chut !! )
Laitage :	100g,  1 yaourt, 2 petit suisses Fromage blanc, yaourt , lait, je ne suis pas trop ça ... Mais je découvre le lait de soja et j'en suis assez fan.
Fruits :	1 poignée de cerises, 2 clémentines, 2-3 abricots, 1pomme, 1 poire … ♥

A part ce récapitulatif place au chiffre assez bref mais des chiffres quand même :

 -       Poids de départ : 123,6 Kg

                          -       Poids mois 2 : 117,5Kg (soit – 6,1kg)

-       IMC : 38,6

-       Masse grasse : 46,5 %

Cette semaine je vous propose 2 petits plats :

Une recette de tarte au chocolat et au fruits rouges : 

Ingrédients: 

-       Pâte brisée

-        60g de chocolat noir à 80% de cacao

-       50 g de beurre

-       2 œufs

-       4 cuillères à soupe de fromage blanc

-       40g de sucre

-       120g de farine ou maïzena

- fruits rouges frais ou congelés

Au bain marie faire fondre le chocolat et le beurre quand le tout est refroidit ajouter le fromage blanc.

Dans un bol mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ajouter les arômes selon vos goûts ajouter à ce mélange le chocolat et enfin la farine posé sur la pate brisée les fruits rouges puis la pâte au chocolat et c’est parti au four à 140° C pendant 15 min à surveiller.

Une recette de  pâte à pain/pizza

Ingrédients: 

- 150g de farine ou maïzena

- Sel, poivre,

-1 œuf

- 40 cl d’eau (à ajuster)

-un sachet de levure

Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits et mettre l’œuf, remuez ajouter la levure et versez l’eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez la pâte lever au frais (pas obligatoire) au minimum 30min et préparer votre pâte comme voulue et c’est prêt pour aller au four pendant 20 min à 170°C

Si vous n’avez pas de levure le bicarbonate de soude est un très bon levain …

J’ai ajouté des graines de sésame dans ma préparation et sur mon pain avant la cuisson.

Pour ce bilan c’est tout donc à très vite !

Bisou …

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