Ma Valentin à moi ♥ # 2

Dans ma deuxième partie spéciale S^t Valentin, je vous présente la partie cuisine. 

Comme vous avez pu le remarquer que je suis une accro à la pâtisserie. Alors j’ai sauté sur l’occasion pour vous présentez ma recette de mon pseudo coulant au deux chocolats. (Blanc et chocolat au lait)

Pseudo car le chocolat blanc après cuisson s'est transformé en chocolat au lait !! 

Gâteries pour notre Apollon :

Pour réaliser cette recette facile et rapide, il vous faut :

- 200g de chocolat au lait

- 50g de farine

- 4 œufs

- 50g de chocolat blanc

- 70g de beurre

- 70g de sucre

- Un peu d'eau

Pour parfumer la pâte:

C’est toujours pareil avec moi, vanille, arôme d’amande amer, cannelle, muscade. À remarqué mes moules en chien et en cœur toutes roses. Et mes petites déco.

Au travail !

On mélange le sucre et les œufs jusqu’à l’obtention d’une mousse pour cela j’utilise mon batteur.

En même temps on fait fondre le chocolat au lait et l’intégralité du beurre au micro-onde pour ma part mais un bain marie marche très bien aussi. On remue le tout pour former une pate de chocolat bien homogène ( place à la cuillère en Bois). Il faut laisser refroidir la préparation une dizaine de minute. Puis on ajoute les arômes.

À la préparation chocolatée on ajoute le mélange sucre-œuf  doucement pour obtenir une pâte onctueuse.

On ajoute enfin la farine tamisée.

Par la suite, on fait fondre le chocolat blanc avec un peu d’eau. (Vraiment quelques gouttes)

C’est parti pour garnir nos moules à 1/4 de la préparation chocolat puis au milieu on ajoute le chocolat blanc et on les recouvrent de la préparation chocolat .

Le résultat…

 J'ai mis un peu de Nutella comme effet de colle et j'ai décoré selon mes goûts.

Ils sont savoureux et léger, en plus le chocolat blanc qui se trouve à l'intérieur agit comme un caramel c'est exquis et non écoeurant ! 

Vous en pensez quoi ? Et vous vous préparez quoi pour votre valentin ?

Ma déco ( qui reste une simple mise en scène)

Ce n’est rien de plus que des pétales de couleur dorée et rouge. Rien de bien excitant …

L’article ne s’arrête pas là …

Je vous donne d’autre idée cuisine So cute !!

N’oublions pas les boissons qui peuvent être très charmant…

Je trouve ce petit milkshake trop Cute !! À réaliser...

Pour celles qui apprécient les photos que j’ai déniché dans cet article, vous pouvez les retrouver sur mon Pinterest. (Wassia z) Je trouve ce petit milkshake trop Cute !! À réaliser...

XOXO